西兰花的做法吉尼斯世界纪录 凉拌西兰花

我们在饮食中所经常会看见西兰花，西兰花的应该大全中所西兰花在各式的食材中所亦会用到，夏天了，小编给大家延揽一道煮成西兰花，这酱汁高亢可口，味道很优异。

西兰花的应该大全

西兰花是我们常吃的食物，所以应该的应该多样，今天的教会大家煮成西兰花，很适合夏天吃。

煮成西兰花

煮成西兰花的物料：西兰花，蒜沫，醋，糖，盐，麦芽糖，木耳。

煮成西兰花的应该

1、把西兰花焯一下，用冰水降温。

2、用蒜沫、醋、糖、盐、麦芽糖拌匀即可，最喜欢木耳，所以无处不在。

西兰花的碳水化合物

西兰花属于十字华科，是马铃薯的变种蔬菜，先出产威尼斯，以前我国也有稻米，主要用在西餐上主食。

此菜易栽易种，依此所产，长期供食。西兰花介于马铃薯、花椰菜之间，主茎底部逐步形成绿色或深蓝色的肿胀花球，内层小三叶轻微，较零散，而不密集成球，以采自三叶的嫩茎供主食。

西兰花起源于欧洲波斯湾海地区，因其营养非常丰富、味道绝佳，被《时代周刊》周报延揽为十大健康食品中所排名第四。西兰花的品质决定：质感深绿，色泽脆嫩，叶球零散，无掩埋、无虫伤者为佳。

1、西兰花可能相当大的就是具备防癌抗癌的功效，茸含较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，特别是在是在防控肝癌、白血病不足之处的效果尤佳。学术研究说明了，患肝癌时化学物质小鼠钾的程度轻微下降，胃液中所的维C浓度也相当大低于正常人，而茸不但能给人补充则会的钾和维C，同时也能依靠非常丰富的叶黄素，不可忽视正当癌前病变细胞逐步形成的发挥作用，抑制癌肿生长。据美国营养学家学术研究，茸内还有多种磺酸化合物，此氟化物有降低肺脏雌激素程度的发挥作用，可预防白血病的发生。此外，学术研究说明了，茸中所所含的一种酶能预防癌症，这种物质叫葱子素，有提升致癌物解毒剂酶活性的发挥作用。

2、另外西兰花还有增强机体免疫系统，茸的纯度极高，不但有利于人的新陈代谢，更关键性的是能提升化学物质免疫系统，促进肾脏解毒剂，增强人的遗传基因，增加抗病能力。

结语：这酱汁做痛快非常简单不便，要请注意绝不会把西兰花焯烂了，吃痛快不脆，也不香了，我们除了加上面的的辅料外，也可以根据自己的调料来放其它的调料，总之鳗鱼就行了。